Výhody svázaného česneku v copu
- velmi dobrá skladovatelnost (asi nejlepší způsob uskladnění česneku v domácích podmínkách, viz níže)
- úspora místa (jednoduše zavěsíte cop na háček na zdi, stropu či nábytku)
- postupným odřezáváním jednotlivých česneků se cop nerozpadne
- česnekový cop nezapáchá, tzn. nepoznáte, že ho máte v dané místnosti pověšený
- velkou výhodou je také stálý přehled o množství doposud nespotřebovaného česneku
- česnekový cop je ideální i jako originální dárek, např. do kuchyně
- standardně vážeme copy od 1 kg do 4 kg (třeba i po půl kile např. 2,5 kg)
- od 4 kg mohou být copy vázány do kulata, tzn. česnek ze všech stran copu
- jedná se o ruční práci
- česnekové copy pleteme pouze z českého česneku, který sami vypěstujeme!
Pro řádné uskladnění je důležité nenechat copy projít chladem (cca pod 7°C), tzn. po usušení hned dát do tepla (kuchyň, špajz,...) nebo v opačném případě skladovat v co nejchladnějších podmínkách (ideálně 0 až 3 °C nad nulou) při vlhkosti vzduchu cca 65%. Krátkodobý a mírný mráz česneku neublíží. Důležité je také česnek po sklizni řádně vysušit.
Zde se můžete podívat, jak dlouho vydržel náš česnekový cop. Cop byl zavěšený téměř po celou dobu v kuchyni rodinného domu od cca srpna 2011 až do cca října 2012, kdy jsme zkusili několik stroužků česneku zasadit. Avšak z rok starého česneku úroda téměř žádná nebyla.
Klikněte na odkaz pro zobrazení obrázků (jedná se o cop, který jsme si upletli ve třech řadách pro vlastní potřebu. Běžně pleteme cop ve čtyřech řadách nebo do kulata).
Náš česnekový cop z roku 2011 zavěšený v kuchyni, viz. foto 1
První dva ukrojené a rozříznuté česneky z copu dne 10. května 2012, viz. foto 2 a foto 3
Ukrojení třetího česneku z copu dne 18. července 2012, viz. foto 4
Pro zajímavost se můžete podívat i na naše videa:
Video 1 - Česnekový cop po cca 9 měsících - první rozkrojení
Video 2 - Česnekový cop po cca 9 měsících
Video 3 - Česnekový cop po cca 12 měsících - další rozkrojení
Negarantujeme, že Vám cop vydrží také tak dlouho. Tímto pouze ukazujeme, že je to možné i pravděpodobné.
